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夜のみの営業で店の外にある目印は赤提灯のみの小屋で営業する無化調背脂系の店。醤油の風味を前面に感じられるタレに後口の良いトンコツスープがマッチ。物足りない方はコッテリ目での注文がお勧め。麺は柔目の茹で加減だがマッチングは良い。通常でもネギが沢山トッピングされるので写真のような「ネギ抜き」の注文も可能。チャーシューはしっかりした歯ごたえがあり美味しい。混んでいると一度に沢山作る為、一杯の誤差も多分にあるが、空いているときだと落ち着いた雰囲気でしっかりした味わいを楽しめる。グッドラック！（笑）
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