大 雅
本来、味噌ラーメンが売りのお店ですが、「醤油ラーメン」も魚介系のほのかな香りと味わいに、丸みのある醤油ダレがマッチしておりサッパリとした飲み口でお勧めです。しかし個人的の特筆はなんといっても麺。滑らかな食感の平打ち縮れ麺は、その口触り・味わい共に抜群〜。スープとも非常にマッチングの良い仕上がり。トッピングにはワンタンもあるので、好みで注文すると面白いかも。
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